Om alvast een beetje in de stemming te komen.... het menu. Ik neem aan dat we de keuze op de avond zelf kunnen maken. Wanneer het anders is laat ik het wel even weten.
Voorgerecht + hoofdgerecht - ? 21,50
Hoofdgerecht + nagerecht - ?19,50
Voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht - ? 24,50
Voorgerechten:
EEN VISSIGE CARPACCIO
Verse tonijncarpaccio met een wasabi- soyadressing.
EEN SOEPJE VAN DEZE DAG
Een vers, huisgemaakt soepje van de chef.
RONDJE VAN EEN KOE
Een traditionele carpaccio met een pesto- basilicumsaus en Parmezaanse kaas.
EEN KROKANT PAKKETJE (OOK VEGETARISCH VERKRIJGBAAR)
Een frisse salade met vijgen, walnoten en parmaham, met daar bovenop
een overheerlijk gebakken geitenkaasje, verpakt in filodeeg met een
beetje honing.
VEGETARISCH GEBAKJE
Een overheerlijk gebakje van spinazie en fetakaas, geserveerd met een eierdip.
Hoofdgerechten:
GUVEÇE
Een Bulgaarse stoofschotel, rijkelijk gevuld met lam, kruiden en
heerlijke lentegroenten vervolgens afgemaakt met gegratineerde kaas.
EEN HAAGSCHE TOMPOUCE
Doormidden gesneden varkenshaas, gevuld met brie, walnoten, katenspek,
met een overheerlijke honingsaus.
MEXICAANSE BONENLIEFHEBBER
Een vegetarische tortilla, stevig gevuld met bonen, groenten,
noten en kaas geserveerd met een salsasaus. Deze kan voor de
vleesliefhebber ook gevuld worden met kip en/of gehakt.
KIP OP EEN STOKJE
Onze beruchte kip-satéschotel (4 stokjes) met frites en salade.
EEN OUD SPAANS GERECHT: ZARZUELA
De niet weg te denken Zarzuela: een traditioneel Spaans vispotje uit de oven
gevuld met gamba?s, mosselen, fruit de mêr, zalm en witvis.
Dessert:
Grand dessert van de chef!
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten